西葫芦炒西红柿好吃吗?
西葫芦一般就是单炒,可以加些虾皮提鲜,是很清淡的一道菜,加西红柿也很好吃的!
西红柿炒西葫芦的方法:
(相关资料图)
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;
3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,西红柿,加盐调味;
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅
先炒西红柿还是西葫芦
如果是这两个放在一起炒的话,建议你先炒西红柿,然后再另起锅炒西葫芦,最后把两者混合在一起,这样会更好一些,我也是这样认为的
西红柿西葫芦怎么炒才好吃?
原料:西葫芦、西红柿、蒜、小香葱、番茄沙司、生姜粉、蚝油、酱油、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、西葫芦洗净,去掉头尾,切成四瓣,去瓤,嫩的不用去瓤。
第2步、拦腰切断,竖切成片。
第3步、西红柿切块。
第4步、葱蒜切碎。
第5步、热锅凉油,油热放葱蒜,炒香。
第6步、倒入西葫芦,炒两三分钟后倒入西红柿。
第7步、加1勺生姜粉,不喜欢姜粒的可以试试这款调料。
第8步、加1勺蚝油、1勺酱油、半勺盐,把西红柿炒出汁。
第9步、现在的西红柿味道挺寡淡,加2勺番茄沙司提味。
第10步、把西葫芦炒熟,加半勺鸡精,炒匀出锅。
西红柿西葫芦怎么炒才好吃
番茄炒西葫芦做法
1、准备一个番茄和一根西葫芦,西葫芦要细长的,比较鲜嫩,口感好,番茄要颜色深红,熟透的那种,味道偏甜一些;
2、先把西葫芦切成薄片,番茄切成小块;
3、炒锅上火烧热,放食用油,把西葫芦片和番茄块一起放到锅里;
4、翻炒均匀,西葫芦片很容易熟,很快就断生了,番茄受热后会出汤汁,能够浸到西葫芦片上,加少许盐调味,翻炒均匀即可出锅,装盘上桌。
西红柿炒西葫芦怎么炒才好吃
西红柿炒西葫芦的做法
1
备好食材:西红柿、西葫芦和新蒜
2
将西红柿切成船形,西葫芦切片,剥出蒜粒,小葱切碎。
3
热锅热油先下葱蒜略煸出香味
4
紧接着下西红柿和西葫芦。
5
快速翻炒
6
翻炒变色加盐调味。
7
然后加糖提鲜,并中和西红柿的酸。
8
最后撒点葱花起锅。
西红柿炒西葫芦先放哪个?
菜品名称:西红柿炒西葫芦
主料:西葫芦1个、西红柿1个
辅料:葱1小段、姜2片、盐小半勺、生抽一勺
做法步骤:
1、西葫芦洗净后用刀切成片,然后再切成半圆的大片。
2、西红柿洗净后,用勺子在西红柿表皮刮一遍,再去皮切小块;葱切段和两片姜准备好。
3、热锅凉油,将西葫芦倒入锅中翻炒1分钟后盛入盘中备用。
4、接着用刚才的油锅撒入葱花和姜片炒30秒,再倒入西红柿翻炒。
5、西红柿炒出汤后,倒入煸炒过的西葫芦一起翻炒30秒,加入盐、生抽调味,
6、继续翻炒10秒,关火出锅。