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为贯彻落实“食安守护”行动工作部署，强力整治食品安全突出问题，近日，合肥高新区市场监管局开展夏季冷冻冷藏饮品专项监督检查并开展随机抽检，严厉打击销售过期变质等不合格饮品和未按要求贮存的违法违规行为。

执法人员以突击检查方式对超市、“网红”冷饮店、冷库等场所进行专项检查，重点检查冰淇淋、食用冰、饮料等夏季热门销售商品，针对饮品的标签标识、生产日期、保质期等重要信息及贮存设备、温度控制加强检查，现场查阅商户落实进货查验情况，核实相关记录信息是否完整、规范，保证食品全程可追溯。同时安排第三方检测公司，随机抽取商户冰柜中正在售卖的饮品，开展专项监督抽检。

本次专项行动共出动执法人员35人次，检查超市、便利店、冷库等各类夏季饮品销售主体115家次。下一步，区市场监管局将持续加大对夏季饮品经营单位的监督检查力度，为群众创造安全的食品消费环境。（来源：安徽省合肥市市场监管局）