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1、蔬菜汤的制作： 制作材料配比： 白萝卜250g、白萝卜叶100g、胡萝卜150g、牛蒡150g、干香菇2朵、水（五菜的三倍） 2、制作程序 第一步：洗净。

2、连皮切块；第二步：五菜和水放入不锈钢锅大火煮沸；第三步：小火煮1.5小时左右；第四步：不能改变配量或加入其他药草或植物 。

3、菜汤呈金黄色即可。